FREIDORA ELECT.SOBREMESA 6 LT 2 DEPOSITO VENTUS
Es un equipo profesional diseñado para preparar alimentos fritos de manera práctica, uniforme y eficiente en establecimientos gastronómicos. Su configuración con dos depósitos independientes de 6 litros cada uno permite trabajar diferentes productos simultáneamente, ofreciendo mayor versatilidad durante las jornadas de producción y servicio.
Fabricada en acero inoxidable, esta freidora combina resistencia, funcionalidad y un formato compacto que facilita su incorporación sobre mesones y superficies de trabajo. Es una alternativa especialmente indicada para restaurantes, cafeterías, fuentes de soda, locales de comida rápida, food trucks, cocinas comerciales y otros negocios que requieren equipamiento especializado para frituras.
Freidora eléctrica de sobremesa con doble depósito
Una de las principales ventajas de la Freidora Eléctrica Ventus VFS-062 es su configuración de dos depósitos. Cada cuba posee una capacidad de 6 litros, alcanzando una capacidad total de 12 litros. Esta característica permite preparar dos tipos de alimentos al mismo tiempo, manteniendo separados los procesos de cocción.
El funcionamiento independiente de los depósitos facilita, por ejemplo, freír papas en una cuba y otros productos en la segunda, evitando mezclar sabores y permitiendo utilizar diferentes temperaturas cuando la preparación lo requiere. Esta posibilidad resulta especialmente útil en negocios con una carta variada y alta rotación de pedidos.
Cada depósito incorpora su propio sistema de control térmico, permitiendo ajustar las condiciones de cocción de acuerdo con las características de cada alimento. El rango de trabajo se encuentra aproximadamente entre 50 °C y 200 °C, proporcionando amplitud para diferentes preparaciones.
Potencia para aplicaciones gastronómicas
La Freidora Eléctrica Sobremesa VFS-062 cuenta con una potencia de aproximadamente 2.300 W por depósito, alcanzando una potencia total de 4.600 W. Esta capacidad permite disponer de una fuente de calor adecuada para operaciones comerciales que requieren mantener un ritmo constante de preparación.
Su alimentación eléctrica es de 220 V / 50 Hz, por lo que debe conectarse a una instalación compatible con las especificaciones del equipo. Antes de ponerla en funcionamiento, se recomienda verificar las condiciones de la instalación eléctrica y seguir las indicaciones correspondientes del fabricante.
Construcción en acero inoxidable
La estructura de acero inoxidable proporciona una superficie resistente para el trabajo cotidiano en cocinas profesionales. Este material es ampliamente utilizado en equipamiento gastronómico por su durabilidad y porque facilita las labores habituales de higiene.
La freidora también incorpora tapas de acero inoxidable, que ayudan a proteger los depósitos cuando el equipo no se encuentra en uso. Sus componentes desmontables permiten realizar tareas de limpieza de manera más práctica, un aspecto importante para mantener adecuadas condiciones de trabajo.
El diseño de sobremesa permite aprovechar el espacio disponible sin necesidad de instalar una estructura independiente. Sus dimensiones aproximadas son 57 cm de ancho, 30 cm de profundidad y 47 cm de alto, mientras que su peso neto ronda los 9 kg.
Sistema de control y seguridad
El control de temperatura es fundamental para conseguir resultados consistentes al preparar alimentos fritos. La Freidora Ventus de 2 depósitos incorpora termostatos destinados a regular el nivel de calor de cada unidad, facilitando el ajuste según el producto que se esté procesando.
Además, cuenta con un termostato de seguridad High Limit, diseñado para interrumpir el calentamiento cuando se alcanza una condición de temperatura excesiva. Este sistema aporta una medida adicional de protección durante la operación.
Los canastillos incluidos permiten introducir y retirar los alimentos de forma práctica, mientras que sus mangos facilitan la manipulación durante el servicio. La separación entre ambos depósitos también ayuda a organizar mejor diferentes preparaciones.
Aplicaciones de la Freidora Ventus
Esta freidora eléctrica industrial de 2 depósitos puede utilizarse para preparar papas fritas, empanizados, croquetas, nuggets, aros de cebolla y otros alimentos que requieren cocción mediante inmersión en aceite. Su capacidad permite atender diferentes niveles de demanda, convirtiéndola en una herramienta útil para establecimientos gastronómicos.
Es especialmente conveniente para restaurantes, cafeterías, locales de comida rápida, hoteles, bares, food trucks y cocinas comerciales que buscan incorporar un equipo compacto sin renunciar a una capacidad de producción adecuada.
Especificaciones principales
- Modelo: VFS-062.
- Marca: Ventus.
- Cantidad de depósitos: 2.
- Capacidad: 6 litros por depósito.
- Capacidad total: 12 litros.
- Temperatura de trabajo: 50 °C a 200 °C.
- Potencia: 2.300 W por depósito.
- Potencia total aproximada: 4.600 W.
- Alimentación: 220 V / 50 Hz.
- Material: acero inoxidable.
- Termostato de control de temperatura.
- Termostato de seguridad High Limit.
- Incluye dos canastillos.
- Incluye tapas de acero inoxidable.
- Dimensiones aproximadas: 57 x 30 x 47 cm.
- Peso neto aproximado: 9 kg.
La Freidora Eléctrica Sobremesa 6 Lt 2 Depósitos Ventus es una solución funcional para negocios que necesitan preparar distintos alimentos fritos con mayor agilidad. Su doble capacidad, regulación térmica, construcción resistente y formato compacto permiten integrarla fácilmente en diferentes espacios gastronómicos, optimizando las tareas de cocción y servicio.
